Het ministerie van Landbouw, Veeteelt en Visserij (LVV) wenst hierbij het volgende onder de aandacht van de samenleving te brengen:
- Het slachten van runderen, schapen, geiten en varkens is uitsluitend toegestaan in de daartoe bestemde slachthuizen, onder de constante controle van de Keurmeesters van Vee en Vlees van LVV.
- De verkoop van vlees van runderen, schapen, geiten en varkens is uitsluitend toegestaan in vleeswinkels die in het bezit zijn van een veterinaire vergunning daartoe; de slagerijen en enkele supermarkten in de districten die onder bijzondere voorwaarden het vlees voorverpakt ter verkoop aanbieden.
- Vlees van pluimvee mag uitsluitend verkocht worden in slagerijen en in winkels die een vergunning van het ministerie van Handel, Industrie en Toerisme en de goedkeuring van LVV hebben daartoe.
Deze wettelijke bepalingen zijn er om erop toe te zien dat het vlees veilig is voor consumptie en voor het monitoren van de gezondheid van de Surinaamse veestapel en zijn ook tijdens de Covid-19 lockdown van kracht.